气温升高 警惕米酵菌酸中毒
我要评论随着温度的气温升高，凉皮、升高凉粉和肠粉等美食逐渐受到市民的警惕菌酸台州市某某交通设施售后客服中心欢迎。但大家一定要警惕这些食物中隐藏的米酵“美味杀手”——米酵菌酸。天津市疾控中心提示，中毒米酵菌酸是气温一种毒性极强的毒素，中毒后死亡率较高，升高要注意预防。警惕菌酸
米酵菌酸耐热性极强，米酵台州市某某交通设施售后客服中心即使经开水煮沸或用高压锅蒸煮也很难被破坏，中毒120℃下加热1小时仍可保持毒性。气温一般吃了含有这种毒素的升高食物后2-24小时就会出现上腹部不适、恶心、警惕菌酸呕吐、米酵轻微腹泻、中毒头晕、全身无力等症状。重者会出现皮肤黄染、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等症状。对于米酵菌酸，目前医学上还没有特效药，只能见招拆招，对症治疗。如果催吐洗胃之后症状仍不能缓解，则需进行血浆置换来将毒素排出。如果毒素已经到达各脏器，且就医不及时，很可能造成不可逆的损伤，危及病人生命。
谷类发酵制品，如发酵玉米面、酸汤子、吊浆粑、醋凉粉、凉皮、河粉等；变质鲜银耳和泡发不当的变质木耳；以及发酵薯类制品，如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉等，容易产生米酵菌酸。
预防米酵菌酸中毒，要选择正规厂家购买产品，认真阅读产品标签和保质期，观察产品的性状，是否出现了霉斑、黑斑、粉斑、绿斑、黄斑等。食物泡发时间要控制好。泡发时间太长，各种病毒和细菌会持续孳生。泡发用水要干净，泡发时间不要超过两个小时，不过夜泡发。如有不适，及时就医。一旦发现中毒，要立即停止食用可疑食品，及时就医，以免发生严重后果。（记者 刘波）
更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有，未经授权不得转载。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重原创的行为我们将追究责任。
相关文章
总台记者当地时间25日获悉，朝鲜劳动党总书记、国务委员长金正恩现场指导了8700吨级核动力战略导弹潜艇建造工作。 金正恩视察核潜艇建造现场，并听取了有关其进展情况的汇报。 当天，金正恩还具体了2025-12-28
[环球时报综合报道]美国福克斯新闻网26日报道称，波音公司24日发布的年度安全报告显示，员工提交的关于安全和产品质量问题的报告大幅增加。这份年度安全报告发现，今年1月5日阿拉斯加航空公司的7372025-12-28
山东被忽视的211大学，就业率高达95.6%，毕业生捧上铁饭碗
山东是我国传统经济强省和教育强省，作为我国的孔孟之乡，山东在教育方面有很多可圈可点的地方。即使名校数量在全国并不占优势，但却能很好地服务于山东经济发展。由于山东重工业发展，又是我国工业门类最齐全的省份2025-12-28
央广网合肥5月27日消息记者徐鹏）据安徽省气象台最新消息，5月26日12时-27日08时，沿淮西部和淮河以南大部分地区有阵雨或雷雨，共有849个站降水量超过25毫米，406个站降水量超过50毫米，852025-12-28
12月18日，由红星教育传媒·成都儿童团主办的十周年特别活动「每一粒种子，都值得最好的盛开——“三尺之外”城市教育谈」举行。刘云杉、李松蔚、陈赛、姚敏、张平原等五位嘉宾的带来了各自的洞见与思考。青春期2025-12-28
中国女橄在世界七人制橄榄球系列赛挑战者赛波兰站中夺冠。6月21日，中国女子橄榄球队将出战巴黎奥运会落选赛，全力争夺巴黎奥运会资格。目前队伍正在西班牙进行训练，对于即将到来的落选赛，全队斗志昂扬、信心满2025-12-28
最新评论